文章插图
土豆红烧肉的做法材料:土豆200克，五花肉500克，生姜1片，大蒜2瓣，八角1个，香叶2片，冰糖10克，花椒1克 。
步骤:
1.生姜1片，大蒜2瓣，土豆洗净去皮，切成滚刀块，小葱2根切成葱花 。
2.锅中放入适量的水，烧开 。将五花肉煮10分钟，然后取出放凉 。把它切成2厘米的方块 。
3.锅内放入适量油，将油温加热至七成，用大火将五花肉炒至微焦，加入料酒1勺、酱油1勺、姜蒜切片、八角1个、香叶2片、冰糖10克，翻炒均匀 。加入适量的水，半勺酱油，大火烧开 。
【土豆红烧肉的做法家常简单】4.倒入炖锅，炖25分钟，加入土豆，炖20分钟 。加入半勺鸡精，拌匀，撒上葱花 。

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