文章插图
土豆豆角炖肉 土豆豆角炖肉的做法第一步
材料:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1片、蒜3瓣、蚝油1茶匙 。
第二步
土豆洗净，切成小块 。
【土豆炖豆角肉的家常做法】第三步
将豆子洗净，切成段 。
第四步
五花肉洗净切片 。
步骤5
生姜切片 。
步骤6
大蒜切片 。
步骤7
将干辣椒切成段 。
步骤8
将油倒入锅中，油热时将五花肉翻炒，放入蒜、姜、干辣椒炒香 。
步骤9
然后加入花椒、八角、土豆、料酒、酱油翻炒2分钟，加入适量水，大火烧开，小火炖20分钟 。
第十步
然后加入豆角、蚝油、盐继续炖5分钟 。
第十一步
最后大火收汁即可 。

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