哪种材质的菜板比较好,最好用的菜板？ _生活知识

可以在家里准备两种不同材质的，一个用来切生禽肉类，另一个用来切蔬菜、水果，这样更加卫生
1、木质砧板
优点：材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。有多种规格、厚度可供选择。
缺点：在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。另外使用时间长了，容易藏污纳垢，不易清洗。吸水性过强，不易风干，一定要避免木质砧板长期在潮湿的环境中。
建议：木质砧板在使用前可以用植物油浸泡2个小时，可以防止开裂。建议选购不易开裂的木头，比如白果木、皂角木、桦木或柳木等材质；
2、塑料砧板
优点：重量轻，清洁方便，价格便宜。
缺点：不耐高温，有些塑料砧板质地粗糙，容易切出碎末，对人体有害。
建议：尽量不要在塑料砧板上切肉类油脂类食物，可以切水果、蔬菜等。
3、竹制砧板
优点：优质的竹制砧板经过高温高压处理，具有不开裂变形、耐磨坚硬的优点。另外还非常卫生，味道清香，具有抑制细菌繁殖的作用。
缺点：竹制砧板由于厚度不够，多为拼接而成，经不起重击。
建议：对于切菜、水果或熟食都非常适合，不能用来剁肉。
【哪种材质的菜板比较好,最好用的菜板？】

文章插图
最好用的菜板？
现在说最好用的菜板也并不好形容，因为现在市场上卖的菜板非常的多。有大有小有薄有厚。而且菜板的各种木质材料也不一样。这要根据自己的喜爱去挑选自己喜欢的菜板。
我从网上买了一个4厘米厚42厘米的直径的铁木菜墩，特别的好用。无论切菜剁肉非常的好。不掉任何木渣，这是我用过的最好的菜板。