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煎鸡排的做法和腌制法 下面给大家分享 【煎鸡排的腌制方法和配料】1.用所有腌料腌制鸡排20分钟左右 ， 直到味道很好 。
2.将材料B混合成面条形状后 ， 将方法1的鸡排与面条混合 ， 在放入锅中之前拍上一层薄薄的红薯粉 。
3.取一口中式锅 ， 倒入约1/2锅油 ， 将方法2中的鸡排用140℃的热油煎5分钟左右 。捞起沥干油备用 。
4.将鸡蛋和调味料搅拌均匀 ， 形成蛋液；洋葱、火腿洗净切丁；将d料混入白粉水中备用 。
5.从煎锅中取出 ， 将练习4的蛋液放入锅中翻炒 。待它凝固一点后 ， 加入洋葱丁、火腿丁、葱花和1汤匙水 ， 一起翻炒 。出锅前加入适量白粉水勾芡 ， 完成炖蛋 。
6.将做法3的鸡排放在白米饭上 ， 然后煮鸡蛋 ， 完成鸡排配米饭 。

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