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荞葱怎么做 荞葱做法 1.将开水倒入面粉中，用筷子稍微搅拌一下，然后加入鸡蛋拌匀 。揉成面团，醒发20分钟 。
2.将醒发好的面团分成6块，每块压平，然后用棒子擀成薄片，撒上1大勺葱、少许香油、猪油、盐 。然后从两边对折，用手压平 。然后用棍面粘成圆形的饼皮，厚度约0.5厘米 。
【荞头是葱吗?】3.用平底锅，放一汤匙油，然后把皮放进去慢慢煎 。

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