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酱爆茄怎么做的 酱爆茄做法讲解 1.茄子切两头，掰成块 。青椒切片 。把姜切成块 。酱油和生抽按照3:1的比例混合 。
【酱爆茄子的做法用什么酱】2.将食用油倒入热锅中 。中火，放入姜，炒香，捞出 。炒茄子，炒至茄子变软，加入糖 。加入青椒，不断翻炒 。倒入调好的酱油翻炒均匀 。酱炒茄子做好了 。

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