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海蛎汤的做法 下面就一起来看看 1.先将牡蛎洗净 ， 洗净后放入碗中 ， 加入红薯粉、鸡精、十三香 。
2.然后倒入少量水 ， 用筷子搅拌均匀备用 。
3.然后开始切葱姜 ， 切成块 ， 香菜切成小块 ， 备用 。
4.锅烧热 ， 放少许油；油热时 ， 放入葱、姜 ， 炒香 ， 倒入清水 ， 烧开 。
5.水烧开后 ， 先把火调成小火 ， 然后用勺子一点一点把牡蛎放进锅里 。(注意不要用锅铲在锅里搅拌 ， 不然红薯粉会和牡蛎一起散落)
6.等一会儿 ， 牡蛎煮熟定型后 ， 搅拌均匀 。
【海蛎汤的正宗做法】7.炒菜前加入葱花 ， 加入少许鸡精、盐和酱油调味 ， 撒上香菜和葱花 。

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