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红豆烤饼的做法和配方 各位小伙伴可以动手做一做 1.材料:低筋面粉150克，黄油30克，无铝泡打粉4克，盐1克，细糖25克，蛋液16克 。
【红豆饼的做法视频】2.辅料:红豆馅105g，熟白芝麻适量，水61g 。
3.做法1 。将面粉、发酵粉、盐和糖倒入盆中混合，加入切成小块并软化的黄油 。2.双手搓成粗玉米粉，怕弄脏手可以戴一次性手套操作 。3.加入水和蛋液 。4.用抹刀切开并混合，不要过度搅拌 。真的省时省力 。5.挤成一团，放在案板上 。压平，切成两部分 。6.重叠，再剪，重复3次 。7.分成7等份 。8.揉压成圆形，放入红豆馅(事先将红豆馅分成各15克) 。9.挤压并关闭嘴 。10.口向下收，用切刀切两道(不切也行) 。11.表面涂上蛋液，粘上芝麻 。12.放进去预热一下 。

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