娃娃菜的家常做法,娃娃菜家常做法？ _生活知识

食材：娃娃菜2颗，皮蛋2个，草菇5个，生姜1块，大蒜3瓣，瘦肉50克，枸杞适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

做法:第一步：将娃娃菜清洗干净之后，直切分成小块，装盘备用！接着把生姜切成片，大蒜切成片，把皮蛋去壳后，草菇切成片，切成小块装盘备用！瘦肉切成片后，加入少许食盐，少许淀粉，抓匀腌入底味！

第二步：起锅加油烧热，放入姜片和蒜片，小火炒香，再放入皮蛋，小火一起炒香！

第三步：配料一起炒香之后，再放入1汤盆的清水，然后放入草菇，枸杞，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开，煮入味！

【娃娃菜的家常做法,娃娃菜家常做法？】第四步：汤水煮开之后，将切成小块的娃娃菜，放入锅中，中火煮8 分钟，将娃娃菜煮软，煮熟，煮熟之后，用筷子将娃娃菜盛出，摆入汤盆底部，垫底！

第五步：锅里的汤汁再次烧开，然后将肉片放入锅中，煮至断生后，用汤勺盛出到娃娃菜上面即可！

文章插图
娃娃菜家常做法？
用料
娃娃菜半颗
糖半小勺
蚝油半勺
酱油 1勺
小米辣 1个
大蒜 3瓣

做法步骤
步骤 1
娃娃菜洗净切段

步骤 2
锅中倒入适量油，爆香小米辣和蒜瓣

步骤 3
放入切断的娃娃菜，翻炒至半透明

步骤 4
加入1勺酱油?半勺耗油?半小勺白糖，翻炒1分钟就可以出锅啦