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排骨菠萝怎么做好吃 菠萝排骨怎样做好吃 1.材料:猪排(排骨)约500克，菠萝200克 。配料:胡萝卜、芹菜 。调料，盐，味精，糖，白醋，番茄酱，生粉，葱，姜，蒜 。
2.将小排骨切成5厘米的块，拍淀粉，放入沸水中焯一下 。
3、另起锅，加水，锅内排骨煮熟，捞出沥干；
4.胡萝卜、芹菜切小块，葱切姜切片，蒜切末 。将菠萝切成小块，浸泡在盐水中 。
5.加入适量的盐、味精、糖、白醋、番茄酱生粉打成汁 。
【菠萝排骨的做法】6.锅上放少许油，先放入胡萝卜和芹菜，翻炒，再放入熟排骨，最后放入混合汁和菠萝，大火翻炒 。

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