【鸡肉怎么炒好吃又简单】

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鸡肉怎么炒好吃又简单 鸡肉怎么炒 1.材料:鸡腿或鸡胸肉300克、蘑菇2个、胡萝卜半根、青椒1个、生姜半片 。
2.先将蘑菇冲洗干净，然后用厨房纸吸干其表面的水分，再用刀切成5毫米左右的小块 。之所以这么厚，是为了保证蘑菇的口感 。
3.姜主要起到调味的作用，不要用那么多，1/4片就好 。生姜洗净切丝备用 。取半根胡萝卜，洗净，切片 。
4.辣椒洗净，切成小块 。鸡肉洗净，切成肉丝 。
5.锅中放入适量大豆油 。油热后，将切好的香菇放入锅中煸炒至香菇略软；然后把切好的姜末和鸡丝放入锅中 。
6.看到鸡肉变白后，把切片的胡萝卜放入锅中 。同时将切片的香蕉放入锅中，加入半勺酱油和适量食用盐调味 。
7.然后翻炒至青椒碎，再加入适量鸡精调味 。之后，美味的鸡肉炒蘑菇就做好了 。

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