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怎么做凉拌角瓜 制作凉拌角瓜的方法 1.材料:瓜两个，熟白芝麻一勺，黑芝麻一勺，醋五勺，香油一勺，盐适量，香菜一根，蒜末一勺，辣椒油一勺 。
2.将西葫芦洗净，切成细丝 。
3、香菜和蒜切碎 。
4、水开关将西葫芦倒入锅中，翻面，然后出锅，晾凉，晾干 。
5.锅内放入盐、熟白芝麻、黑芝麻，再放入辣椒油醋香油 。
【凉拌角瓜丝的做法】6.将蒜末和欧芹混合均匀 。

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