
文章插图
泡酸笋怎么做 泡酸笋的做法第一步
材料:竹笋500克 。
第二步
【腌制酸笋的做法】竹笋去壳,留适量竹笋,洗净,切成条状,晾干 。
第三步
在锅中烧开适量的水,关火,静置冷却 。
第四步
将容器密封,清洗干净,晾干,将竹笋放入容器中,倒入凉开水至竹笋高5cm,密封于阴凉通风处,腌制15-20天,然后取出食用 。
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