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野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法第一步
材料:乌鸡200克、野生菌50克、生姜1片、红枣5枚、枸杞10克、盐1茶匙、白酒1茶匙、香葱1根 。
第二步
乌鸡洗净切碎备用 。
第三步
生姜切片 。
第四步
野生蘑菇洗净，浸泡2小时 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
红枣去核切片备用 。
第七步
枸杞用清水浸泡10分钟 。
第八步
锅中倒入清水，加入乌鸡、白酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出 。
第九步
将生姜、野蘑菇、红枣、乌骨鸡和适量的水加入砂锅中，小火炖40分钟 。
第十步
然后加入枸杞，小火炖15分钟 。
步骤11
接下来，加盐调味 。
步骤12
【菌类乌鸡汤的做法】最后撒上葱花 。

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