步骤1
大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟
步骤2
砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火
步骤3
砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟
步骤4
打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可
文章插图
绿豆白米粥放多少水？
与水的比例最好是1：6 。
【怎么熬白米粥,绿豆白米粥放多少水？】绿豆白米粥要比平时熬稀饭的水要多，因为绿豆比较偏硬需要提前浸泡，熬制的时候一碗的绿豆白米需要加入六碗水，大火烧开十分钟后转到小火再慢慢熬煮大约四十分钟左右才会粘稠软糯，这时绿豆和白米都开花彼此融合，口感解暑也很美味！
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