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炒四季豆 怎么做炒四季豆 1.材料:四季豆、一瓣蒜、两个干辣椒、盐、鸡精 。
2.将四季豆两端的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗净 。将大蒜压碎、去皮、切碎 。
3.烧热锅，加油 。油六七成热时，放入大蒜，再放入四季豆，加一勺盐，炒一会儿，盖上锅盖 。可以加一点水 。
【炒四季豆家常做法】4.大概5、6分钟就熟了 。绿豆快皱的时候可以加鸡精 。翻炒几下再出锅 。

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