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清炖冬瓜汤的做法 清炖冬瓜汤怎么做第一步
材料:冬瓜200克 ， 猪肉100克 ， 油适量 ， 鸡蛋2个 ， 姜1片 ， 葱1根 ， 盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙 ， 香油1茶匙 。
第二步
【清炖冬瓜汤的做法大全家常菜窍门】冬瓜洗净 ， 去皮 ， 切片 。
第三步
猪肉洗净切片 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
将葱切成葱花 。
步骤6
打碎鸡蛋 。
步骤7
先把锅里的油倒出来 ， 把油烧热 ， 倒入姜和猪肉片 ， 炒香 。
步骤8
然后加入适量的水 ， 倒入蛋液 ， 冬瓜 ， 小火炖10分钟 。
步骤9
然后加盐和鸡精调味 。最后将香油倒入碗中 ， 撒上葱花 。
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