咋把芝麻酱调稀呢,芝麻酱稀了怎么办？ _生活知识

1、用清水调，水要在调的过程中一点一点的加，刚调几下会很稠，再加水继续调就好了，调稀后加入盐、醋、酱油(最好是生抽)，香油，调匀即可。
2、两勺芝麻酱、两块酱豆腐(王致和红方腐乳)、一勺白糖、一勺韭菜花、一勺鸡精、一勺辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒少许、炒熟的芝麻，用清水调，水要在调的过程中一点一点的加，不停地搅拌就可以了。补充1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收);
【咋把芝麻酱调稀呢,芝麻酱稀了怎么办？】3、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。

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芝麻酱稀了怎么办？
芝麻酱调的太稀了需要温水调稀法

首先需要准备一壶温热水，或者提前烧一壶热水，再用凉白开兑也行，总之，水的温度大约在40-50度之间，高了会影响口感，低了调不开，调完之后都是硬疙瘩。

其次，用温水调制麻酱，水与芝麻酱的比例要根据菜品来定，如果是拌面，芝麻酱与水的比例是1:3；如果是涮锅或者伴凉菜，芝麻酱与水的比例是1:2 。

所以调制麻酱既不能用热水。也不能用凉水，因为用错了，一是调不开，二是会影响口感！其次用水调制的芝麻酱保质期短，必须当天食用。