黄米酒的制作方法,广西黄米酒制作方法？ _生活知识

【黄米酒的制作方法,广西黄米酒制作方法？】1.工具原料主料：小米调料：曲酒，白糖工具：蒸锅，密封酒瓶，榨汁机，纱布
2.步骤一，将小米用清水洗净,然后用水浸泡至发胀。
步骤二，将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸熟,并晾晒到常温(20度左右)
步骤三，将小米团中心挖去,曲酒,白糖搅拌蒸熟榨汁,并放入中心
步骤四，将其密封放置三至五天后发酵
步骤五，将酿酒桶中糯米和榨出来的汁一并倒入纱布中过滤
步骤六，将分离出来的酒进行高温加热至100度，冷却至8-10度，最后倒入酿酒瓶中密封三天即可完成。

文章插图
广西黄米酒制作方法？
方法如下:
1.将小米用清水洗净,然后用水浸泡至发胀
2.将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸熟,并晾晒到常温(20度左右)
3.将小米团中心挖去,曲酒,白糖搅拌蒸熟榨汁,并放入中心
4.将其密封放置三至五天后发酵，发酵完成以后就可以喝了