食材
主料
白条鸡
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红糖
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
步骤
【白条鸡怎么炖家常的做法就行,炖白条鸡好吃的做法有什么？】1.白条切块洗净
2.姜蒜切片
3.锅中热油
4.放入红糖炒至起大泡
5.倒入鸡块上色
6.加点酱油和盐调味
7.加适量水，最好比鸡块多一点
8.开锅后在炖20分钟
9.出锅
文章插图
炖白条鸡好吃的做法有什么？
原料：土豆 (2块)、白条鸡 (半斤)、香菇 (3两)、食盐 三勺、花椒 一克、料酒 一勺、大料 一克、味精 一克、花生油 三勺
做法：
1、香菇、土豆洗净切成块备好 。把水煮沸，把洗净的白条鸡放入开水中三分钟捞出
2、开火，放入三勺花生油，油热后加花椒、大料，把土豆和捞出的白条鸡倒入锅中翻炒，加盐和料酒翻炒至白条鸡变色，加入两碗水，将洗净的香菇倒进去
3、待鸡汤煮沸改小火炖20分钟即可
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