豆浆一般是用黄豆做的 。


将大豆（黄豆）用水泡后，通过磨碎、过滤、煮沸而制成的 。


豆浆也可以用黑豆打出来，也可以搭配一些其他的五谷杂粮一起打 。不过打豆浆前一定要泡软豆子 。浸泡黄豆，将黄豆提前一夜浸泡至涨软，天气热可放冰箱 。


建议可以根据自已的口味喜好来选择自己喜欢的豆子打豆浆 。

文章插图
豆浆的含水量是多少？
豆浆为含水量90%以上的饮品，热量很低，蛋白质约为牛奶的1/2，钙约为牛奶的1/10，不可替代牛奶，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用 。


100g豆浆含有的营养：


热量(大卡)16.00


碳水化合物(克)1.10


【豆浆主要营养成分,豆浆的含水量是多少？】脂肪(克)0.70


蛋白质(克)1.80


纤维素(克)1.00


维生素A(微克)15.00

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