茭白炒鸡蛋怎么做好吃,茭白可以和什么菜一起炒？ _生活知识

答：核桃油炒茭白鸡蛋主要功效：补钙，补充维生素A 。原料：茭白100克，核桃油10克，鸡蛋2个，葱花、高汤各适量。
【茭白炒鸡蛋怎么做好吃,茭白可以和什么菜一起炒？】调料：精盐适量。
做法：将茭白去皮，洗净，切成丝；鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。
将核桃油放入锅中烧热，用葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同拌炒，待鸡蛋熟后装盘即可。

文章插图
茭白可以和什么菜一起炒？
茭白可以和木耳，鸡蛋一块儿炒。茭白还可以和芹菜，百合一块儿炒。
茭白还可以和莴笋一块儿炒。
茭白还可以和莲藕一块儿清炒。
茭白还可以和菱角一块儿清炒，茭白还可以和荸荠一块儿炒。
茭白还可以和玉兰片(就是加工好的竹笋)一块儿清炒。还可以茭白炒腊肉。