【新手做螃蟹怎么做好吃又简单】

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怎么做螃蟹好吃又简单 步骤赶紧学起来 1.材料:蟹 ， 姜 ， 香醋和洋葱段 。
2.练习:
先将螃蟹的内脏取出 ， 清理干净 ， 用刀轻轻敲开蟹爪 ， 放在盘子里备用 。
姜切丝 ， 留几片 ， 葱切两段备用 。
接下来做蘸酱:准备一个小碟 ， 倒一点香醋 ， 加姜丝 。
锅中倒入温水 ， 断水后将螃蟹放入锅中 ， 加入葱段、姜片和几滴料酒 ， 盖上锅盖蒸12-15分钟 。
3.蒸好后 ， 把姜片和葱段夹出来 ， 一只美味的蒸蟹就出锅了 。

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