麻汁是什么做的,芝麻酱是怎么发明的？ _生活知识

麻汁加少量水化开，加入红油、生抽、蚝油、米醋、盐调匀成酱汁
内酯豆腐整个放在盘中，将切成末的榨菜、香菜铺在豆腐上，浇上酱汁，撒上小葱末，就OK啦！
2/2 内酯豆腐整个放在盘中，将切成末的榨菜、香菜铺在豆腐上，浇上酱汁，撒上小葱末，就OK啦！

文章插图
芝麻酱是怎么发明的？
芝麻酱的历史
最早提到芝麻是在4000年前写成的楔形文字文件中，它描述了为神明提供芝麻酒的习俗。历史学家希罗多德写到3500年前在美索不达米亚的底格里斯河和幼发拉底河地区种植芝麻。它主要用作石油的来源。它可以单独食用（作为蘸酱）或作为鹰嘴豆泥、巴巴干酪和哈尔瓦的主要成分。
麻酱应该是什么香？
芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有芝麻香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
【麻汁是什么做的,芝麻酱是怎么发明的？】根据用途来看，北方火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。