【扒茄条的家常做法东北窍门】

文章插图
扒茄条的东北做法 回家也学着做一回吧 1.茄子 ， 洋葱 ， 味噌准备好了！
2.茄子去皮 ， 切成筷子粗细的条！
3.放宽锅里的油 ， 切好的茄子条上油！小火 ， 油两到三分钟！
4.油茄子条！
5.锅里留底油 ， 葱段 ， 姜段至香 ， 加一勺味噌 ， 炒香！
6.酱汁炒香后 ， 大火翻炒下油茄子条 ， 加少许盐 ， 出锅 ， 装盘！

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