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陕西甄糕正宗做法秘方 陕西甄糕怎么做才正宗 1.糯米泡半小时,待用 。红枣洗净,入锅蒸50分钟 。芸豆泡好后,喝红枣,放锅里蒸50分钟 。
2.红枣芸豆蒸好后,取一个带盖的碗,在碗底铺一层薄薄的糯米;
3.将蒸熟的枣中间切开去掉胡须,将切好的有胡须的枣翻过来,浇上蜂蜜,再铺上一层糯米;
【陕西甄糕用什么米】4.糯米上铺一层蒸好的芸豆,再铺一层切好翻面的枣,芸豆上撒一层薄薄的糯米,撒一点芸豆;
5.在铺好的蒸饼上浇上蜂蜜水,盖上锅盖,蒸60分钟出笼 。
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