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秋葵凉拌煮多长时间 秋葵凉拌需要煮多长时间 1.凉拌秋葵要煮3分钟左右,最多不超过5分钟 。时间太长,秋葵会煮得太软烂 。不仅口感会变差,秋葵的营养成分也会流失 。如果一次煮的秋葵比较多,可以适当延长煮的时间,加点盐可以保持秋葵的绿色 。
【秋葵的做法凉拌要焯水多少分钟窍门】2、凉拌秋葵的做法:秋葵洗净去蒂,不去皮去籽即可食用;黄秋葵可以整根煮,也可以对半切,但建议你整根煮,以减少营养成分的流失 。锅中加入适量清水烧开,加入几滴食用油和盐,放入秋葵焯3分钟 。放油放盐可以减少秋葵的涩味,减少叶绿素的流失,保持秋葵的颜色绿色,看起来更有食欲 。拿出来用冷水泡一下 。冷却后取出,控制水分 。翻桌,根据自己口味加入酱油、朋友、酱油、蒜等调料,拌匀后上桌 。
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