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王刚牛鞭做法 补药做法 1.牛鞭怎么做？相信很多朋友都对这个问题感兴趣 。下面简单介绍一下，希望对你有帮助 。
【牛鞭最补的做法大全】2.大葱切段，生姜切片，用牛鞭将外面的油膜切掉，放入锅中焯一下，放入葱、姜、料酒去腥 。开锅后，取出清洗干净，用细棉绳扎紧，将牛鞭放入高压锅，加入辅料，加入一勺酱油和甜面酱 。加入15克生抽和老抽，适量料酒和白胡椒粉，加两勺盐和足够的冷水，盖上锅盖，将牛鞭用盐水浸泡，出锅后装盘 。

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