文章插图
怎么把四季豆晒干 四季豆可以晒豆干吗 1.从地里采摘新鲜的青豆 。
2.掐掉摘下来的青豆两端 。
3.将捏好的(摘下来的)四季豆洗净，放入大锅中煮或蒸 。
4.将煮熟或蒸熟的四季豆放入能排出水蒸气等的工具中沥干 。
5.将四季豆在阳光下从一端到另一端依次摊开(尽量不要重叠，晒得均匀) 。晒干的四季豆由于露水较重，晚上要放好，否则白天晒干的水汽会回潮 。太阳强的话，三天就酥了 。
【四季豆干怎么晒制最好】6.收集酥脆的青豆，储存在密封袋中 。

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