说京味儿首先要说的就是北京话 。北京话也是一种方言,它有儿字腔,卷舌音,又有很丰富的词汇,只属于北京方言的词汇和字眼 。北京话不是普通话,然而呢,普通话是以北方语言为基础,以北京语音为标准的,为什么?北京话,其实也是历史形成的一种官话 。
【京味儿有什么特点,京味儿语言特点?】

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京味儿语言特点?
1、偶现:偶然出现的齿间音(三、怎)、唇齿音(文、外、万、为),还有儿化韵(舌头过于灵活,小兔儿、土豆儿)等 。2、狭隘,外地方言根本没有的,只出现在极个别的词里,如“忒热了”的“忒”、“论起来”的“论”等 。3、讹变:由正常的语音演变而来,如韵母因轻声而弱化,示例为芝麻变zhime、豆腐变doufe;声母因轻声而弱化,如琵琶、枇杷变piba 。4、混乱的,如尖音中“下”念sia,“家”念zia等 。
北京人说话的特点普通话以北京语音为标准音,指的是以北京音系为标准,北京的土音不包括在内 。徐世荣先生说,北京土音就是在北京话里,不正常的语音,是在普通话21个声母、39个韵母之外的,“偶现、狭隘、讹变、混乱”四类现象 。
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