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怎么晒干香椿的做法（香椿晒干的制作方法） 1.香椿的主要成分是水、蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等 。干燥后，除了水分和一些水溶性维生素有所损失 。
2.香椿清洗干净，吃老叶老茎 。
3.烧开一锅开水，在水面上倒少量的食用油和盐 。
4.将香椿放入沸水中焯30秒 。
【香椿可以晒干吗】5.取出香椿，用冷水冲洗干净 。
6.稍微挤点水，将香椿放在太阳下暴晒至干 。

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