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牛排骨炖芋头好吃吗 香浓入味最下饭 1.排骨是“食肉动物”的最爱，红烧后感觉更香 。当它与芋头“相爱”时，生涩的芋头消失了，取而代之的是温润柔软；排骨不再被一点点肥肉问题困扰，更多的是自然平和 。
2、排骨适量，芋头适量，姜一块，水适量 。
3.先把排骨洗干净，用凉水泡一刻钟 。把血倒出来，洗三遍 。
【牛骨炖芋头怎么做好吃】4.然后把凉水浇在排骨上，烧开，把第一次烧开的水倒掉 。
5.削芋头 。剥的时候一定要戴手套，不然手会特别痒 。洗干净备用 。
6.把煮好的排骨和去皮的芋头放在一起 。
7.芋头和排骨加适量水，盖上高压锅，大火烧开，转中火15分钟关火 。
8.开锅，芋头炖牛肉排骨就做好了，然后盛在汤碗里就可以吃了 。

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