什么鱼炖汤营养最好,初秋买清江鱼给孩子吃好吗？ _生活知识

黄骨鱼。夏天黄骨鱼加豆腐一起炖，不仅鱼肉鲜美、豆腐鲜嫩，还好吃又营养。

食材：黄骨鱼1条，豆腐1块，植物油，盐，生姜，葱。

做法：1、鱼洗净沥干水，豆腐切小块，姜切片。

2、热锅烧油，油八成热把鱼放锅里稍稍两面煎一下。

3、煎的差不多加水，把姜片放进去，先大火煮开，后调小火十分钟。

4、汤变乳白色了，豆腐加进去，加适量盐，小火接着炖煮十分钟。最后撒上葱花，就可出锅了。

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初秋买清江鱼给孩子吃好吗？
【什么鱼炖汤营养最好,初秋买清江鱼给孩子吃好吗？】初秋买清江鱼给孩子吃好，清江鱼是特别适合孩子吃的一种水产鱼，这种鱼的生活环境优良，而且没有泥腥味，它蛋白质含量高，脂肪含量却很低，另外它含有多种孩子身体生长发育时需要的微量元素和矿物质能提高孩子身体多器官功能，并能促进他们身体发育，能维持他们身体健康。