生核桃要保持表面的干燥，将核桃装入保鲜袋内，封密严实，置放入冰箱冷藏室保存，这样的保存方式核桃就不容易变质；
【生核桃可以放多久如何保存,鲜核桃常温下存放多久？】直接系带塞冰箱里，有时候拿出来会满是水汽，潮过头了,要有适当的通风，但如果放在冰箱外，室温高的情况下，很容易捂坏，放一放可能就发霉了
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鲜核桃常温下存放多久？
根据包装以及核桃品种决定 。
一般完整的核桃没有密封包装的情况下，在干燥通风的地方可以保存1—3个月左右，而用密封袋包装后，放入小袋干燥剂的情况下，可以保存1年左右；若是剥好的核桃仁，密封常温干燥保存大约为6个月；鲜核桃果则需放入冰箱冷藏，可保存15天左右 。
备注：干核桃存放环境忌“阴、潮、湿” 。
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