普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同 。生茶是指毛茶,不经过“渥堆”这道工序,而完全依靠自然转化而成,这是历史上的传统制法 。熟茶是指毛茶经过“渥堆”,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵 。
生普洱为栗红色,接近乌龙茶的颜色,而熟普洱为暗栗色,有的甚至接近黑色 。
熟普洱基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然 。生普洱口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦中带涩 。但好的茶是苦能回甘,涩能生津,如果一直有苦涩在口中散不了,那说明茶品质不好或根本不是普洱茶 。

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生普,熟普有什么区别?
【生普和熟普的区别在哪里,生普,熟普有什么区别?】生普茶性凉,有清热解毒的功效,适合体热的人喝,熟普茶性温和,适合大部分群体,有养胃护胃的功效,两者都有降三高,减肥等功效,我比较喜欢喝生普,喝的是大誉牌的生普,现在听老人说,应该生普熟普搭着喝,所以现在也开始喝熟普
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