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教你鸡尖既简单又好吃 ， 怎样做鸡尖最好吃简单的方式 1.材料:盐1茶匙 ， 料酒10克 ， 酱油1茶匙 ， 郫县豆角10克 ， 蒸鱼豆豉10克 。
2.鸡翅解冻 ， 洗净 ， 沥干水分 。
3.鸡翅尖剁成小块 ， 豆豉放碗里备用 。
4.将青椒切成鸡翅大小左右的片 ， 放入网锅中用油加热至八成热 ， 将鸡翅煎至两面变黄 。
【鸡尖怎么做好吃又简单】5.加入豆豉、豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、酱油、盐 ， 搅拌均匀 ， 然后倒入勉强没过鸡翅的清水 ， 搅拌均匀 ， 然后盖上锅盖 ， 烧开后转小火 ， 待水八成干时开盖 。
6、将青椒翻炒均匀 ， 然后晾干水分 。

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