文章插图
乌鸡怎么做既简单又好吃（乌鸡乌鸡怎么做好吃） 1.准备乌鸡1只 ， 板栗200g ， 红枣15枚 ， 枸杞适量 ， 生姜1小块 ， 盐适量 。
2.将乌鸡从背部纵向切成两半 ， 放入冷水中 ， 水烧开后捞出 。
3.砂锅内放入半锅热水 ， 放入焯水的乌鸡 ， 放入姜片 ， 大火烧开后转小火炖 。
4.将红枣和枸杞用温水浸泡一会儿 。
5.乌鸡炖半小时后 ， 加入板栗 。
【乌鸡该怎么做好吃】6.炖半小时后 ， 加入红枣和枸杞 ， 再炖半小时左右 。
7.最后加盐 。
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