【怎么做炒饭好吃又简单窍门】
文章插图
炒饭如何做既简单又好吃 ， 怎样炒饭好吃又简单 1.食材:米饭、鸡蛋、火腿、虾、四季豆、胡萝卜、玉米粒、葱花、绍兴酒、盐、胡椒粉 。
2.具体操作:将火腿切成比四季豆略小的方块 。鸡蛋打入碗中 ， 加盐和葱花 ， 打匀 。烧热炒锅 ， 加入油和鸡蛋 。加入四季豆、葱花、胡萝卜、玉米翻炒均匀 。加入火腿 ， 炒匀后加入少许绍酒 。加入虾炒匀 ， 加入少许盐和胡椒粉调味 。加入隔夜米 ， 快速翻炒 ， 颗粒状的米饭就能出香味 。
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