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家常黄鳝汤的做法 家常黄鳝汤怎么做第一步
材料:鳝鱼200克、姜5克、蒜5瓣、葱1根、食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉2克 。
第二步
将鳗鱼切成段 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
炒锅油温五成热时 ， 放入姜片 ， 爆香 ， 放入黄鳝 ， 翻炒片刻 ， 倒入500毫升开水 ， 加入料酒 ， 小火煨10分钟 。
第六步
【炖黄鳝汤的做法大全家常窍门】用盐和胡椒调味 ， 上桌 ， 撒上葱花 。

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