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孜香辣味花菜的做法 孜香辣味花菜怎么做第一步
材料:花菜300克,姜1片,蒜2瓣,干辣椒4个,花椒2克 。辅料:盐1g,鸡精1g,孜然粉3g,生抽3g,食用油适量 。
第二步
将蔬菜洗净,切成小朵 。
第三步
姜切丝 。
第四步
大蒜切片 。
步骤5
将干辣椒切成段 。
步骤6
在锅中加入适量清水,烧开 。将花椰菜焯2分钟 。取出沥干水分 。
步骤7
锅中放适量油,烧至六成热,放入干辣椒、花椒、姜丝、蒜片炒香 。
步骤8
将菜花翻炒均匀,加入酱油,加少许水,小火煨1分钟 。
步骤9
【麻椒菜花的做法】加入盐1g,鸡精1g,孜然粉3g,搅拌均匀,出锅 。
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