如何区分珍珠鲍和鲍鱼,跟鲍鱼很像的贝类海鲜？ _生活知识

区别在于大小，鲍鱼仔为鲍鱼的幼崽。鲍鱼，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳" 。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺" 。壳表面粗糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间，然后煮熟，除去内脏，晒干成干品。它肉质鲜美，营养丰富。"鲍、参、翅、肚"，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材--石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效，可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。全世界约有90种鲍，它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍，个体较大；东南沿海产的叫杂色鲍，个体较小；西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍，是著名的食用鲍。由于天然产量很少，因此价格昂贵。

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跟鲍鱼很像的贝类海鲜？
是水泡蛾螺。
【如何区分珍珠鲍和鲍鱼,跟鲍鱼很像的贝类海鲜？】水泡蛾螺是一种黄渤海常见的水产品，虽然不是真鲍鱼，但是你看它的大脚丫子，是不是有点鲍鱼的影子？因其长相和鲍鱼相似，属于经济类海产品，比鲍鱼要便宜很多很多，所有大连当地人都习惯把它当成假鲍鱼，所以，此假鲍鱼非彼假鲍鱼，绝非是人工作假，而是正正八经的家常海鲜。