
文章插图
既好吃又简单的炸酱面(最简单的炸酱面) 1.【材料】:千层面200克 , 猪肉馅150克 , 豆腐干20克 , 虾仁20克 , 黄瓜20克 , 香菇10克 , 大蒜2瓣 。
2.【调料】:食用油30g , 香油1茶匙 , 酱油1汤匙 , 豆瓣酱2汤匙 , 甜面酱2汤匙 , 白糖1汤匙 。
【最好吃的炸酱面的做法及配料窍门】3.【做法】:泡虾 , 泡香菇 , 切丝 。豆腐干和大蒜洗净 , 切成粉末 , 黄瓜洗净 , 切丝 。锅内倒油 , 烧至五成热 , 爆香蒜末 , 放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐、豆瓣酱、甜面酱 , 翻炒 , 放入生抽、水、糖、香油 , 炖炒至入味 , 制成炸酱 。将面条煮熟 , 捞出 , 放入碗中 , 加入炸酱和黄瓜丝 , 拌匀 。
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