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芹菜猪肝的做法芹菜猪肝怎么做第一步
材料:芹菜杆300克、猪肝100克、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、葱1段、姜1片、蒜2瓣、八角2个、花椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、香油1茶匙、油适量 。
第二步
将葱、姜、蒜、芹菜茎切段 。
第三步
猪肝切片，抓匀，用精盐和水淀粉上浆 。
第四步
锅中烧热水，倒入芹菜，小火煨至熟 。
第五步
锅中热油，加入猪肝粉至变软，捞出沥干 。
第六步
【芹菜猪肝的做法大全】锅里留底油，放入葱、姜、蒜、八角和炒锅，然后下料酒 。
第七步
翻炒，倒入芹菜，加盐，花椒粉，味精，出锅翻炒 。
第八步
加入猪肝和酱油，翻炒，倒入香油，翻炒，即可食用 。

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