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泡好的青豆煮几分钟熟 青豆一般水煮多少分钟才熟 【青豆煮熟需要几分钟】1.煮四季豆的时间从水烧开的时间算起，水烧开后改为小火煮四季豆 。煮四季豆的时间是10-15分钟，一般要10分钟才能熟，而且无毒 。四季豆煮的时间取决于煮的多少和加的水量 。我们通常加入完全覆盖青豆的水量 。
2.四季豆也可以用高压锅煮，只需要蒸5分钟就熟了 。用高压锅煮的时候，一定要放盐，不然很容易把四季豆变黄 。一般加1%的盐 。生理盐水中的蔬菜可以减缓可溶性营养物质向水中扩散，减少营养物质的流失 。对于冷冻的四季豆，也需要提前取出，解冻后浸泡3小时，避免其涩味 。

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