椒盐蘑菇怎样做好吃 _椒盐

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正宗椒盐蘑菇的做法，椒盐蘑菇怎么做才好吃？香菇洗净，撕成条，挤出水分，放入锅中，加入鸡蛋、五香粉和少许盐，反复揉搓，加入面粉，使每一朵香菇都沾满面粉，抖落多余的面粉，用食用油加热，放入油炸，然后取出，将油加热，倒入再次油炸，炸至金黄色，然后取出，撒上盐和胡椒粉。
椒盐蘑菇怎么做材料:
香菇适量，五香粉1个，鸡蛋1个，盐少许，面粉适量，盐和胡椒粉适量。
正宗椒盐蘑菇的做法:1.香菇洗净，撕成条状。
2.把蘑菇里的水挤出来，放在盆里。
3.加入1个鸡蛋、五香粉和少许盐，反复揉搓。
4.加入2汤匙面粉，用面粉覆盖每个蘑菇，抖掉多余的面粉。
5.将食用油加热，加入蘑菇，开始油炸。将硬壳煎好后，取出。
【椒盐蘑菇怎样做好吃】6.再次加热油，倒入香菇再次炸，炸至金黄色捞出。
7.撒上盐和胡椒即可食用。
提示:
拌蘑菇前一定要把水挤出来，不然会影响口感。
吃的时候可以蘸番茄酱或者辣椒酱，味道更好。