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干锅小龙虾的家常做法,正宗小龙虾怎么做好吃? 【有配菜的干锅小龙虾怎么做】小龙虾洗净,用盐水浸泡1小时,用剪刀剪去头部,挑出虾胃洗净,黄瓜切条,葱切段,香菜切段,葱切段,锅里放油,葱蒜粒煸香,放入干锅,炸红油,放入啤酒,放入黄瓜和葱,放入卤水袋和配料,小火煨10分钟5分钟,汁里放入香菜 。
正宗小龙虾的做法佐料
小龙虾700g,黄瓜1根,葱1根,大葱1根,卤水1包,蒜1根,姜1根,干锅1包,啤酒1罐,花生油3大勺 。
干锅小龙虾的家常做法:1.小龙虾洗净,用盐水浸泡1小时 。
2.用剪刀剪去头部,然后挑出虾的胃,洗净 。
3.将一根黄瓜切成条,一根葱切成片,一根香菜切成片,一根葱切成片,一根姜切成片 。
4.锅中加入适量的油,将大葱和大蒜炒香,然后放入干锅包,炒出红油 。
5.加入适量啤酒,翻炒均匀 。
6.加入黄瓜和洋葱,加入盐水包和配料,大火煨10分钟,5分钟 。
7.收汁放在香菜里出锅 。
提示:
龙虾的身体里藏着很多黑色的污垢 。尽量用刷子反复刷,这样污垢就能清理干净 。
可以加配菜,如黄瓜、莲藕、洋葱等 。,到干锅里的小龙虾,也可以不放,看你自己的喜好 。
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