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红烧冬瓜的制作方法，冬瓜怎么做好吃？ 锅内放油后，放入蒜头炒香，放入冬瓜炒至微黄，然后依次放入盐、酱油、白糖和适量水，盖上锅盖大火烧开，转中火煮至冬瓜熟，最后撒上葱花和鸡精 。一道美味的红烧冬瓜就完成了 。
一种红烧冬瓜的制作方法配料:冬瓜、盐、鸡精、蒜、深浅酱油、白糖、小葱、植物油 。
【冬瓜红烧怎么做好吃又简单】1.冬瓜洗净，去皮，捞起，切块，每面划十字刀 。大蒜捣碎，葱切碎，葱切段备用 。
2.锅里烧油，油热后放入蒜炒出香味，再放入冬瓜炒至微黄 。
3.放盐、生抽、老抽、白糖、适量水按顺序盖锅烧开，然后转中火煮至冬瓜熟 。
4.最后撒上葱花和鸡精，就可以出锅了 。一道美味的红烧冬瓜就做好了 。
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