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如何做面既简单又好吃 怎么做面又简单又好吃 1.挂面1把 ， 鸡蛋2个 ， 白菜叶2片 ， 绿豆芽适量 ， 香油1汤匙 ， 盐适量 ， 葱1段 ， 鸡精1茶匙 ， 陈醋1汤匙 ， 酱油1汤匙 ， 老干妈1汤匙 。
【怎样做的面好吃又简单】2.将锅烧开水 ， 关小火 ， 将鸡蛋敲入锅内 ， 煮至蛋清凝固 ， 蛋黄为黄石 。取出它们以备后用 。
3.碗中加入香油、生抽、盐、鸡精、老陈醋 ， 倒入水煮荷包蛋 ， 搅拌均匀 ， 调成调味汁 。
4.锅中水烧开 ， 将绿豆芽、白菜片放入水中2-3分钟 ， 捞出 ， 放入冷水中冷却 ， 捞出沥干水分备用 。
5.再往锅里加水 ， 煮沸 。加入面条煮熟 。把面条煮熟 ， 放在一个大碗里 。
6.倒入混合调料汁 ， 加入煮鸡蛋、绿豆芽、白菜 ， 再加入1汤匙老干妈搅拌 。

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