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羊肉咋样做既简单又好吃（羊肉怎么做简单好吃） 1.材料:羊肉500克、青蒜50克、植物油10克、盐5克、干辣椒5个、辣椒粉2克、酱油1勺、料酒1勺、桂皮2片、陈皮1片、大蒜3片 。
2.羊肉焯水后 ， 清洗干净 ， 加入适量的水、桂皮、桔皮和料酒 ， 放入高压锅内焖15分钟 。
3.炖羊肉冷却去骨切片 。
4.植物油会炒大蒜 。
5、下羊肉片 ， 油锅大火爆香 。
6.加入酱油和颜色 ， 倒入原汤中大火煮开 。
【羊肉怎么吃好吃怎么做好吃家常】7.小火煨至汁液烂稠 ， 加入适量干辣椒、盐、青蒜叶拌匀 。

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