每100克牛奶的营养成份：动能54大卡、蛋白质3克、人体脂肪3.2克、糖类与碳水化合物3.4克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、胆固15mg、维生素A24 微克、硫胺素0.03mg、核黄素0.14毫克、维生素0.1毫克、钙104mg、磷73毫克等 。
纯牛奶的营养成份

文章插图
【每100克牛奶的营养成分 纯牛奶的营养成分表】除此之外也有钾109mg、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3mg、锌0.42毫克、硒1.94mg、铜0.02毫克、锰0.03mg 。
牛乳的蛋白质以opo结构脂为主导，次之为乳白色蛋和乳免疫球蛋白，他们都带有身体必需的碳水化合物 。

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